本店菜品分:特 辣 : 中辣: 微辣:特麻: 中麻: 微麻,等菜品.下单时一定写清楚。特别注意: 餐饮食品一旦订餐.送餐一律不退.预定流程：加微信/微信支付订单

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把洗好的黄鳝尽量脱水好

2. 在用点油热锅，锅热了加入适量的油。

3. 打洗好的黄鳝放如热锅均匀的分开每条黄鳝在开小火反复的煎。

4. 鳝鱼变卷皮面煎黄即

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蒜泥白肉，吃的时候可以拌一拌吃，也可以蘸着酱吃，香辣中带着一丝回甜，配上清爽解腻的青瓜片，真是爽口开胃！

将所有蔬菜都洗净，洋葱，胡萝卜，香菇切成片，芦笋斜切成小段瘦肉切成薄片热锅下油，将蒜末煸炒出香味。

材料：长茄，肉末

茄子洗净去蒂切滚刀块

锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）

干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系，做法简单，口味：咸鲜功效：温中、止泻、止痛主料：四季豆、猪肉未、蒜片、姜

红烧羊肉是历史悠久的西北风味菜，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，深受欢迎。

小小药材，大有功效，熟悉药材，煲出好汤!最懂煲汤的养生汤典，105种常见中药材各显其功，600道滋补药膳滋养身心，越喝越健康!一本让全家人都受益的药材煲汤全书。

一般人都均可食用。

1.贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。

麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是"陈兴盛饭铺"自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品

特色：麻、辣、烫、鲜、香

鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。

周记炸酥肉很多人都没吃过吧，这是一道很农家的菜，一般在特色菜馆里都会有，每次刚炸好的酥肉，撒上孜然粉、辣椒面，直接吃了，外酥里嫩的，真是太香了，连吃几块都不觉得

宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味

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健康功效。鸡腿:维持皮肤和粘膜健康、豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康、花椒:维持皮肤和粘膜健康、。

小龙虾是剥虾爱好者不能割舍的心头好，想吃又怕外面做的不干净？请收下这波安利，总有一款是你的最爱！

香辣太安鱼很好吃，如果口味偏重的话，可以在炒料的时候加一些干辣椒粉或干辣椒段。鱼肉鲜辣酥嫩，喜欢魔芋的也可以加一些，味道超美！

1.鲜鸭洗净，切成长约8厘米的节;2.青椒去蒂及籽，清洗干净，切成丝;3.另取调料缸一个，放入精盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、水淀粉、胡椒粉调匀成滋汁;4.

姜爆鸭你吃过吗？这样做出来的鸭肉肥而不腻，谁吃谁爱吃

鸭肉紧致有嚼劲，汤汁浓郁味道又浓厚

营养价值：低钠盐、低饱和脂肪酸、富含维生素D、富含钾、富含蛋白质。

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生意很火爆,服务一般。味道不错在国内的时候经常去那儿吃晚饭家常菜的味道很好,菜品方面,在川菜原有的基础上加入了一些改良的元素,招牌渝大味很不错,是用兔肚加炒制而

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起锅加入适量菜籽油（菜籽油炒兔子更香，油量和兔肉1:1），菜籽油加热无菜油味后，将码味的大葱和老姜炒香捞出不用，将兔丁下锅炒干水分，放花椒、干辣椒、野山椒、大蒜

倒入泡青椒、青红小米椒圈、泡姜粒、干青花椒炒香，调入味精、鸡精、胡椒粉、白糖、椒麻鸡汁、料酒、陈醋各少许中火炒匀

本店菜品分:特 辣 : 中辣: 微辣:特麻: 中麻: 微麻,等菜品.下单时一定写清楚。特别注意: 餐饮食品一旦订餐.送餐一律不退.把泡椒、泡姜、蒜切好，兔肉切小

本店菜品分:特 辣 : 中辣: 微辣:特麻: 中麻: 微麻,等菜品.下单时一定写清楚。特别注意: 餐饮食品一旦订餐.送餐一律不退.用料详情主料：牛肉(1000克

原料：鸡腿、花椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、盐、鸡精预定流程：加微信/微信支付订单菜品的100％.保留支付凭证,到店就餐时凭支付凭证安排就餐.笫一次网上订

菜流程：1、锅入宽油烧至三成热，倒入腌好的兔丁。2、快速滑油，捞出沥净油分备用。3、锅入菜籽油、色拉油烧至五成热，下姜粒、蒜粒炸香。4、倒入泡青椒、青红小米椒圈

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